Santrifüjler, bitümlü karışımlarda, bitüm içeriği yüzdesinin belirlenmesinde kullanılır. Tüm modeller alüminyum muhafaza içerisinde, hassasiyetle işlenmiş döner tasa sahiptir. Numunenin yerleştirildiği döner tas; elektrik kesintisi veya frekanstan (50 yada 60 Hz) etkilenmeyen, 2 fonksiyonlu hız kontrolü 3600 devir/dakika hıza kadar dönüş sağlayabilen AC (inverter) motor tarafından döndürülür. Santrifüj dönüş hızı otomatik olarak 3600 devir/dakika’ya kadar kademeli olarak çıkacak şekilde ayarlanabilir. 10-15 saniye içinde durur.